软糯鸡蛋饼

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木瓜甜甜
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我家宝这几天拔牙了，嘴肿吃不了太硬的食物，给他做了爱吃的鸡蛋饼，软软的好进食又营养，家里有小宝宝的亲，可以作为小宝宝的辅食也没问题啦
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

软糯鸡蛋饼的用料

葱花 一小把 水 25克
盐 2克 鸡蛋 3个
淀粉 1勺 太太乐薄盐鸡精 1小勺
油 一点点

软糯鸡蛋饼的做法

#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

碗中放入清水和淀粉充分搅匀，成淀粉水
#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打入三颗鸡蛋放盐、鸡精、葱花多搅拌一下，搅散搅均匀
#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅中喷油开小火，倒入三分之一的蛋液，四周旋转让蛋液均匀铺满整个平底锅
#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

待一面已定型大概30秒左右，用铲子翻面
#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

再烙10秒钟
#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

用铲子对折一次，再对折一次成三角形
#年夜饭领“鲜”一步#软糯鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

装盘即可享用美味

软糯鸡蛋饼的烹饪技巧

基本是一个鸡蛋一张饼，看自己需要什么量来增减鸡蛋和淀粉水的比例，再就是一定要用不粘锅来做哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-28 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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