清炒胡萝卜丝

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参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

清炒胡萝卜丝的用料

胡萝卜 2根 生抽 2勺
蚝油 半勺 大蒜 5瓣
太太乐松茸鲜 适量 大葱 1小段

清炒胡萝卜丝的做法

#年夜饭领“鲜”一步#清炒胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮后切丝，大蒜切成蒜末
#年夜饭领“鲜”一步#清炒胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

锅烧热放油，爆香葱花后放胡萝卜丝煸炒变软
#年夜饭领“鲜”一步#清炒胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

生抽、蚝油调味，口重的可以少加一点盐，太太乐松茸鲜必不可少，可以中和咸味，给菜品提鲜，将所有调味料翻炒均匀
#年夜饭领“鲜”一步#清炒胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

最后加上大蒜末，炒出蒜的辛辣味即可
#年夜饭领“鲜”一步#清炒胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜带着淡淡的甜味，有了太太乐松茸鲜，整道菜又会特别鲜美，家里小朋友不爱吃胡萝卜的可以试试这样做

清炒胡萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-29 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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