家常红烧鱼

独家
11.4万 浏览 3438 收藏
收藏
懒懒的熊熊
懒懒的熊熊
＋ 关注


参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

家常红烧鱼的用料

太太乐薄盐鸡精 适量 鱼 1条
葱 2根 姜 4片
生抽 3勺 老抽 1勺
冰糖 20克 盐巴 1勺
清水 适量

家常红烧鱼的做法

#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解1

步骤1

把鱼提前处理干净、葱姜清净备用
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解2

步骤2

把鱼划出几道好入味，擦干表面的水份以免崩油
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解3

步骤3

锅子烧烧热，倒入较多的油。轻轻放入鱼中火煎鱼
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解4

步骤4

煎的时候不要随意翻动，定型后反面继续煎至金黄
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解5

步骤5

倒入生抽、老抽、清水、冰糖大火烧开
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解6

步骤6

转小火加入少量盐巴、太太乐薄盐鸡精调味
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解7

步骤7

最小火煮20分钟收干水份。
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解8

步骤8

撒入葱花就可以开饭啦。
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解9

步骤9

成品
#年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法图解10

步骤10

成品。

家常红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-29 · 福建省

©本菜谱的做法由 懒懒的熊熊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

家常红烧鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #年夜饭领“鲜”一步#家常红烧鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活