辣咖喱牛肉乌冬面

辣咖喱牛肉乌冬面

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森山简食纪
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牛肉片用百山祖九菇鲜抓匀腌5分钟炒至变色，加辣咖喱炒香，倒清水煮开，下乌冬面煮软，淋黑松露酱翻匀，撒少许百山祖九菇鲜提味即成。

辣咖喱牛肉乌冬面的用料

牛肉 适量 大蒜 6瓣
鸡蛋 1个 九菇鲜 适量

辣咖喱牛肉乌冬面的做法

辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解1

步骤1

牛肉切块，倒入九菇鲜腌制
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解2

步骤2

抓匀后淋油腌制15分钟
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解3

步骤3

水开后放入乌冬面，煮熟捞出
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解4

步骤4

油热倒入大蒜，倒入牛肉炒香
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解5

步骤5

倒入洋葱炒香，放一块咖喱，倒入清水炒至融化
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解6

步骤6

倒入九菇鲜，辣椒粉调味
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解7

步骤7

倒入煮好的乌冬面，再倒入100ml牛奶，搅拌均匀
辣咖喱牛肉乌冬面的做法图解8

步骤8

摆盘，撒上欧芹碎和辣椒粉点缀

辣咖喱牛肉乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
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