红烧金鲳鱼

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年夜饭饭桌上有鱼，今天做了红烧鲳鱼，年年有余！！ 这次做的红烧鲳鱼，用的太太乐松茸鲜，增加鲜味。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

红烧金鲳鱼的用料

金鲳鱼 一条 太太乐松茸鲜 5克
姜 一块 小葱 1根
植物油 20克 生抽 15克
老抽 5克 白糖 10克

红烧金鲳鱼的做法

#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼洗净，改花刀
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解2

步骤2

鱼的两面加入太太乐松茸鲜，抹允许
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解3

步骤3

再加入葱段、姜片，腌制10分钟
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解4

步骤4

锅中加入植物油，姜片、葱段爆香，放入鲳鱼，煎至两面金黄色
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解5

步骤5

加入少许松茸鲜，白糖、生抽、老抽
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解6

步骤6

加入热水末过鱼的一半，转中小火，焖煮15分钟
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解7

步骤7

最后撒上少许葱花即可
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解8

步骤8

美味的红烧金鲳鱼就做好了！！
#年夜饭领“鲜”一步#红烧金鲳鱼的做法图解9

步骤9

超级好吃！！

红烧金鲳鱼的烹饪技巧

金鲳鱼可以换成其他自己喜欢的鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 爆 红烧 煮
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