手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥

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芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的用料

手指饼 4个 咸蛋黄 4-5个
鸡蛋（外用） 1个 芋头 200克
细砂糖 30克 奶粉 15克
黄油 20克

芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法

手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解1

步骤1

1、材料备齐，黄油软化。
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解2

步骤2

2、芋头切块，和咸蛋黄蒸熟
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解3

步骤3

3、芋头压成泥，和其他材料混合拌匀，可以加点紫薯粉调色。
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解4

步骤4

4、咸蛋黄弄碎
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解5

步骤5

5、手抓饼解冻，先撕下一面的塑料膜，涂上芋泥和咸蛋黄
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解6

步骤6

6、从上下卷起，卷的紧一点。用下面的塑料膜包起来冷冻
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解7

步骤7

7、我还做了芋泥肉松的，也好吃
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解8

步骤8

8、冷冻的手抓饼切成1CM厚，摆入烤盘，表面和四周刷点全蛋液
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解9

步骤9

9、烤箱中层200度，烘烤15-18分钟，上色合适为止。空气炸锅的话180度，10分钟左右。
手抓饼版芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的做法图解10

步骤10

出炉脱模放凉即可

芋泥咸蛋黄蝴蝶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
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