红烧牛肉面

独家
2569 浏览 53 收藏
收藏
叶念瑾
叶念瑾
＋ 关注

红烧牛肉面的用料

牛肉 800克 料酒 15克
八角 2个 花椒 2克
小茴香 2克 桂皮 1块
冰糖 25克 干辣椒 3个
香叶 2片 姜 三片
生抽 20克 蚝油 15克
黑胡椒 2克 面条 适量

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切块
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

冷水下锅，倒入料酒，焯水5分钟，捞去浮沫
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

准备好的香料
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

油热倒入香料，炒出香味
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

倒入焯好水的牛肉，倒入生抽，黑胡椒粉和蚝油
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

倒入高压锅，加入适量热水
红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

压35分钟，然后倒入面条上
红烧牛肉面的做法图解9

步骤9

成品

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 叶念瑾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧牛肉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧牛肉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧牛肉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活