川香麻辣酱大骨

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姜小妹儿
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川香麻辣酱大骨的用料

大骨 3斤 大葱 1段
姜 1块 八角 2颗
香叶 2片 桂皮 1条
干红辣椒 5个 盐 5克
酱油 2勺 老抽 2勺
料酒 2勺 豪吉川香麻辣汁 3勺
小茴香 适量 白芷 5片

川香麻辣酱大骨的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣酱大骨的做法图解1

步骤1

大骨冷水下锅，水开撇去浮沫捞出
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣酱大骨的做法图解2

步骤2

大骨另放入高压锅中。放入葱段姜片，香叶桂皮，小茴香白芷八角干辣椒。再倒入酱油和老抽、盐。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣酱大骨的做法图解3

步骤3

最后加入3大勺豪吉川香麻辣汁。高压锅选择排骨档，焖40分钟。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣酱大骨的做法图解4

步骤4

出锅啦！超级美味

川香麻辣酱大骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
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