红烧比目鱼

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Janeny
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连年有余 过年餐桌菜单 必有一款鱼的菜肴… 年夜饭荤素搭配，选用太太乐薄盐鸡精领“鲜”一步， 制作一道红烧目鱼给年夜饭餐桌增添一道美味佳肴…
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

红烧比目鱼的用料

比目鱼 1条 葱姜蒜 切片
太太乐原味鲜红烧酱油 15克 太太乐薄盐鸡精 5克
花雕酒 25克 醋 10克
盐 糖 适量 葵花籽油 25克
花椒 数粒

红烧比目鱼的做法

#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解1

步骤1

看制作好的红烧比目鱼就是这个样子的非常美味儿…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解2

步骤2

比目鱼买回来 洗净去内脏切成三段，用厨房纸巾擦拭干净，葱姜蒜洗净切片 切段…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油 放入花椒 姜片煸香 放入粘粉的比目鱼中段进行煮制着…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解4

步骤4

翻面 煎制两面金黄色，依次头段 尾段也煎制两面金黄色 保持中小火…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解5

步骤5

不用刷锅 留点底油 放入葱姜蒜垫底煸香 放入煎好的比目鱼…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解6

步骤6

添加太太乐原味鲜特级红烧酱油，花雕酒 香醋 盐糖 加适量的水进行煮制着…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟煮制熟…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解8

步骤8

添加太太乐薄盐鸡精增鲜提味…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解9

步骤9

收汁 这道色香味俱全的红烧目鱼就制作好了…关火出锅…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解10

步骤10

装盘 红烧目鱼给年夜饭餐桌增添一道美味佳肴，搭配个红葡萄酒非常惬意 家人朋友都喜欢…
#年夜饭领“鲜”一步#红烧比目鱼的做法图解11

步骤11

成品图…

红烧比目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-02 · 天津市

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
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