意式蘑菇培根烘蛋

意式蘑菇培根烘蛋

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宅家随手做的意式蘑菇培根烘蛋也太香了！全程十分钟搞定，新手也零失败～ 培根煎得焦香，菌菇鲜味儿全出来，加上黑松露酱真的是灵魂，香到骨子里！蛋液焖煮后边缘焦嫩、中间滑嫩，吸满了配菜的鲜味儿，菠菜和小番茄还解腻，一口下去超满足。配面包、拌米饭都巨好吃，早餐或者快手晚餐安排上，幸福感直接拉满，吃完连锅都想舔干净！

意式蘑菇培根烘蛋的用料

培根 2片 洋葱 少许
小番茄 2个 口蘑 3-5朵
香菇 3-5朵 菠菜 少许
鸡蛋 2个 黑松露酱 1勺
海盐黑胡椒

意式蘑菇培根烘蛋的做法

意式蘑菇培根烘蛋的做法图解1

步骤1

食材：培根 洋葱 小番茄 口蘑 香菇 菠菜 鸡蛋 黑松露酱
意式蘑菇培根烘蛋的做法图解2

步骤2

蛋液中加入海盐黑胡椒粉搅拌调味
意式蘑菇培根烘蛋的做法图解3

步骤3

锅中把培根炒香捞出，放入洋葱丁炒香，菌菇片炒断生
意式蘑菇培根烘蛋的做法图解4

步骤4

加入盐和一勺黑松露酱翻炒均匀
意式蘑菇培根烘蛋的做法图解5

步骤5

加入几根菠菜，放入培根片
意式蘑菇培根烘蛋的做法图解6

步骤6

淋入蛋液，盖盖焖煮定型

意式蘑菇培根烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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