广式蒸排骨5

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广式蒸排骨的用料

肋排 500g 2片

广式蒸排骨的做法

广式蒸排骨5的做法图解1

步骤1

排骨砍小段,泡水半小时,挤去血管的残血(腥味来源),挤干水份 加入姜片,蒜末,生抽,盐,糖,蚝油,料酒,(用油炒香的豆豉可选)抓匀,再加较多的生粉抓匀腌制半小时 盘底下垫南瓜or芋头or山药 蒸30分钟

广式蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-02-04 · 广西

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