姜葱爆炒鸟贝肉

姜葱爆炒鸟贝肉

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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尝试 鸟贝肉的第二种吃法，跟大家分享做法~ 鸟贝肉营养丰富。鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸．营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食用。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

姜葱爆炒鸟贝肉的用料

鸟贝 300g 葱 1根
生姜 10片 蒜 3瓣
花生油 5ml 盐 1勺
生抽 2勺

姜葱爆炒鸟贝肉的做法

#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解1

步骤1

准备材料，如图
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解2

步骤2

鸟贝的清洗方法1
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解3

步骤3

鸟贝的清洗方法2
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解4

步骤4

鸟贝的清洗方法3
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解5

步骤5

鸟贝肉焯水 起锅烧水，放入5片姜
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解6

步骤6

水开后放入鸟贝，焯水30秒
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解7

步骤7

捞出来沥干水备用
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解8

步骤8

开始爆炒 起锅烧油，放入葱梗、姜条、蒜碎，大火爆炒
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解9

步骤9

接着倒入鸟贝肉，大火爆炒1分钟
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解10

步骤10

放入1勺盐、2勺生抽调味
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解11

步骤11

放入葱叶
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可出锅
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解13

步骤13

开饭啦~
#年夜饭领“鲜”一步#姜葱爆炒鸟贝肉的做法图解14

步骤14

很下饭！

姜葱爆炒鸟贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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