莓莓软糖

莓莓软糖

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瑜82
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还是之前的方子，但是我减糖了，我爱吃酸的

莓莓软糖的用料

水 70克 黄油 30克
砂糖 100克 木薯淀粉 70克
半颗夏威夷果 130克 草莓 500克
车厘子 150克 玉米糖浆 100克
柠檬 半个 蔓越莓干 50克

莓莓软糖的做法

莓莓软糖的做法图解1

步骤1

草莓和车厘子放入破壁机，加水一半位置，搅拌均匀后放入锅中，加入糖类和黄油，煮化后加入木薯淀粉浆，慢慢的一点一点加入
莓莓软糖的做法图解2

步骤2

这个锅全程120w
莓莓软糖的做法图解3

步骤3

炒到底部翻过来有白色纹路了，再炒一会，不要太长时间，水分越少越硬
莓莓软糖的做法图解4

步骤4

差不多了关火，倒入干果类搅拌均匀
莓莓软糖的做法图解5

步骤5

整合成长方形，方便切块，放凉后放入冰箱冷藏过夜

莓莓软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-09 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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