香妃蒸鸡

香妃蒸鸡

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天蝎座小菜姬
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今天来和大家分享一款传统菜肴——香妃蒸鸡的做法供您参考。制作这款美食，我使用到了正官庄高丽参，成品菜肴色彩鲜丽，造型美观，香气扑鼻，营养丰富，低卡美味，是一道节日餐桌上不可或缺的美食，关键是操作还十分简单，只需简单腌制，轻松上锅蒸制即可，喜欢的宝子快去试一下吧
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香妃蒸鸡的用料

鸡全腿 2个 正官庄高丽参（切片） 8克
玉竹 5克 姜片 5片
红枣 3-5颗 盐 3克
生抽 1勺 老抽 小半勺
枸杞 1克 小葱花 适量
蚝油 半勺 玉米淀粉 8克
食用油 1勺 料酒 1勺

香妃蒸鸡的做法

香妃蒸鸡的做法图解1

步骤1

准备红枣、玉竹、姜片，枸杞，正官庄高丽参（切片）小葱花备用
香妃蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿斩成核桃块大小，放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、食盐，玉米淀粉
香妃蒸鸡的做法图解3

步骤3

抓匀腌制15-20分钟
香妃蒸鸡的做法图解4

步骤4

封入食用油
香妃蒸鸡的做法图解5

步骤5

加入红枣，姜片，玉竹，正官庄高丽参，枸杞抓匀
香妃蒸鸡的做法图解6

步骤6

放入盘中，冷水上锅水开后计时，蒸至25分钟
香妃蒸鸡的做法图解7

步骤7

出锅香气扑鼻，来点装饰的小葱花点缀一下
香妃蒸鸡的做法图解8

步骤8

最后上个成品图，香妃蒸鸡完成感谢收看！

香妃蒸鸡的烹饪技巧

1.蒸制的时间需根据鸡腿块的大小适当调整。 2.我这里使用到的是鸡腿，喜欢的宝子也可将鸡腿换成整鸡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-10 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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