蒸鸡

独家
11.8万 浏览 3595 收藏
收藏
Unicorn宝贝
Unicorn宝贝 Unicorn宝贝
＋ 关注

蒸鸡是家里的小朋友特别喜欢吃的一道菜，清淡还可以充分补充蛋白质，没有过多的油脂，不会给身体造成太多的负担，用外婆乡小榨菜籽油炸调味料，对浇汁进行配比，香味十足！
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

蒸鸡的用料

鲜鸡肉 一大盘 外婆乡小榨菜籽油 适量
葱 1根 盐 2勺
蚝油 2勺 料酒 3勺
蒜末 1茶匙 姜粉或者姜 1勺
十三香 1勺 糖 1勺

蒸鸡的做法

#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解1

步骤1

鲜鸡肉用料酒、葱、姜、盐腌制10分钟左右，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解2

步骤2

一个大盘子中扣入一个小碗，把腌好的鸡肉摆放在碗周围，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解3

步骤3

中火蒸25分钟左右，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解4

步骤4

中途不要开盖哦，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解5

步骤5

蒸鸡的时间配比一个浇汁，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解6

步骤6

用外婆乡小榨菜籽油炸葱、蒜、十三香，关火后放入蚝油、盐、糖，搅拌均匀，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解7

步骤7

蒸好的鸡夹出来，把倒扣的碗打开，满满的鸡汁，把调配好的料汁倒入鸡汁中，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解8

步骤8

最后再把混合好的鸡汁浇在蒸好的鸡肉上，
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解9

步骤9

鲜嫩多汁又营养的蒸鸡就做好啦～
#年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法图解10

步骤10

好吃

蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-11 · 北京

©本菜谱的做法由 Unicorn宝贝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #年夜饭就选外婆乡#蒸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #年夜饭就选外婆乡#蒸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活