川香大白菜炖豆皮

川香大白菜炖豆皮

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瑾瑜🐠
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吃惯了家常炖大白菜，今天突然想试试川味白菜会怎样。白菜的清甜搭配川香汁的麻辣鲜香，很和谐。
参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#

川香大白菜炖豆皮的用料

大白菜 适量 豆皮 适量张
川香汁 适量

川香大白菜炖豆皮的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解1

步骤1

白菜切合适的大小，焯水后捞出。挤干净水分。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解2

步骤2

锅热倒油，加入肉片煸炒，把肥油炒出。加葱姜。家里没有我没放。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解3

步骤3

倒入料酒
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解4

步骤4

把白菜放到锅里，加白胡椒粉，生抽，蚝油，十三香，盐炒到出汤。加一碗开水，和白菜平齐。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解5

步骤5

把干豆皮泡水洗净，放在白菜上。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解6

步骤6

加入关键，川香汁。麻辣鲜香的要素
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香大白菜炖豆皮的做法图解7

步骤7

出锅前放松茸鲜调味。开吃

川香大白菜炖豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-11 · 辽宁

©本菜谱的做法由 瑾瑜🐠 编写，未经授权不得转载
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