高丽参蒸蛋羹

高丽参蒸蛋羹

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正官庄高丽参蒸蛋羹，蛋羹嫩到入口即化，温润绵密，再配上高丽参淡淡的甘醇回甘，不苦不燥，香而不腻。暖乎乎一碗，又好吃又养人！
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高丽参蒸蛋羹的用料

高丽参 2片 鸡蛋 3个
水 1碗（鸡蛋:水1:1） 盐 少许
生抽 少许

高丽参蒸蛋羹的做法

#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材，高丽参片开水浸泡30分钟
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

加入泡参片的水（鸡蛋与水1:1）
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

加少许盐
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

拌均
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

过滤
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

表面盖保鲜膜，膜上用牙签扎几个眼，凉水上锅水开蒸10分钟
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

加入参片再蒸5分钟
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

开始享用美味吧
#大师献年味团圆爱加参#高丽参蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

好吃又营养！

高丽参蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-12 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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