一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤

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小油菜豆腐鸡蛋汤：清爽滋养，家的味道 这道汤融合了小油菜的鲜脆、豆腐的滑嫩和鸡蛋的醇香，是一道简单却充满温情的家常汤品， 在汤品即将完成时撒入少许太太乐薄盐鸡精，轻轻搅匀，瞬间即可让一锅清汤焕发鲜美活力， 清淡中带着自然的甘甜，营养丰富又易于消化，无论是作为日常餐食的搭配，还是作为解腻暖胃的选择，都恰到好处。 太太乐薄盐鸡精，减盐不减鲜，独家提鲜科技，在减少25%食盐添加的同时，依然能激发出食材本真的鲜美。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

低卡油菜豆腐鸡蛋汤的用料

太太乐薄盐鸡精 1勺 小油菜（上海青） 150克
鸡蛋 2个 豆腐 1块
盐巴 1勺 白胡椒粉 适量
葱花 适量

低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法

#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材：太太乐薄盐鸡精、小油菜（上海青）、豆腐、鸡蛋
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油热后直接打入两个鸡蛋转中小火双面煎至定型鸡蛋呈现金黄色。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

倒入适量清水转大火煮至水快滚开的时候，加入切块的豆腐，嫩豆腐老豆腐都可以，依照自己的喜好。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

豆腐汤煮开后加入切碎的小油菜，春色盎然～
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

煮至小油菜变软，转最小火。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

加入少量盐巴、白胡椒粉、太太乐薄盐鸡精调味，太太乐薄盐鸡精精准控盐配方，减少钠的摄入，同时激发并融合蔬菜与蛋白的天然鲜味。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

最后撒入少量葱花即可，太太乐薄盐鸡精让汤的滋味更加醇和、饱满，每一口都鲜香怡人，回味悠长，完美保留小油菜的绿、豆腐的白与鸡蛋的金黄，成就一碗色、香、味俱佳的暖心汤品。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

太太乐薄盐鸡精轻松兼顾美味与低盐健康理念，为全家人的饮食增添安心。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

成品图。
#年夜饭领“鲜”一步#一碗春日的鲜甜～低卡油菜豆腐鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

成品图。

低卡油菜豆腐鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-14 · 福建省

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