豆腐白菜大拉皮

豆腐白菜大拉皮

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小馋食光
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年味餐桌上，素食更受欢迎哈 选用了榆林豆腐 大白菜只取叶子部分 东北大拉皮耐煮筋道 醇厚底味 浓郁飘香 外婆乡小榨菜籽油 帮助菜品提味 上色 增香 每一口都吃出小时候的菜油香
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

豆腐白菜大拉皮的用料

榆林豆腐 1块 大白菜叶 2片
东北大拉皮（泡好滴） 1把 黄花 木耳 腐竹（泡好滴） 1碟
洋葱 姜蒜 干红椒 1碟 外婆乡小榨菜籽油 1勺
胡椒粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 1小勺

豆腐白菜大拉皮的做法

豆腐白菜大拉皮的做法图解1

步骤1

准备食材 豆腐 白菜叶 东北大拉皮 黄花 木耳 腐竹 洋葱 姜蒜 干红椒
豆腐白菜大拉皮的做法图解2

步骤2

炒锅烧热放入油 豆腐煎至四面金黄
豆腐白菜大拉皮的做法图解3

步骤3

放入洋葱 姜蒜炒香 放入黄花 木耳 腐竹翻炒均匀 加入没过食材一半的水
豆腐白菜大拉皮的做法图解4

步骤4

放入胡椒粉 生抽 蚝油搅拌均匀 盖锅盖煮3分钟
豆腐白菜大拉皮的做法图解5

步骤5

放入盐 边搅拌边大火收汁
豆腐白菜大拉皮的做法图解6

步骤6

醇厚底味 浓郁飘香 每一口都吃出小时候的菜油香

豆腐白菜大拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-15 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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