无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕

无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕

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Mr.Brownie
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无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的用料

浓稠酸奶 200克 鸡蛋 5个
低筋面粉 70克 玉米淀粉 10克
抹茶粉 7克 细砂糖 30克

无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法

无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解1

步骤1

酸奶、鸡蛋准备。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄、蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解3

步骤3

酸奶加蛋黄搅匀。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低粉、玉米淀粉、抹茶粉搅匀。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解5

步骤5

搅匀备用。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加糖打发。蛋黄糊和蛋白糊混合，翻拌匀均。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解7

步骤7

模具垫上硅油纸，倒入蛋黄糊，震掉气泡。
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，水浴法140度90分钟。（中途观察上色，盖上锡纸）
无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的做法图解9

步骤9

看着丑，吃着香！

无油低糖抹茶酸奶古早蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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