人参鸡汤

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爱在家宴，食刻心动，献给家人的一碗暖意。跑鸡与补气安神的鲜人参慢火同炖，汤色澄黄清亮，香气醇厚温和。鸡肉酥烂脱骨，汤水温润入喉，不仅暖了胃，更补了身。 家宴且让这一锅温润，化作最妥帖的关怀，为所爱之人驱散寒意，滋养身心。
参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

人参鸡汤的用料

跑鸡 半只 新鲜人参 一根
大葱 一根 盐 2g
姜 6片 料酒 10g

人参鸡汤的做法

#情人节心动料理#人参鸡汤的做法图解1

步骤1

跑鸡剁开
#情人节心动料理#人参鸡汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅汆水后洗干净
#情人节心动料理#人参鸡汤的做法图解3

步骤3

放入珐琅锅加入葱姜，人参
#情人节心动料理#人参鸡汤的做法图解4

步骤4

大火烧开，小火煮1小时
#情人节心动料理#人参鸡汤的做法图解5

步骤5

汤鲜味美的鸡汤

人参鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-21 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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