葱油酱肉山药片

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【10-250】 这是一个山药焯水预处理下确实比生炒出来漂亮口感好的故事…… ----- 2026.02.27

葱油酱肉山药片的用料

山药 一根 猪肉 肥瘦
大葱 小半根 蒜 好几瓣
生抽 适 料酒 量
淀粉 少来 油 自选

葱油酱肉山药片的做法

葱油酱肉山药片的做法图解1

步骤1

脆山药切片扔开水锅里烫断生关火捞出锅等会儿用
葱油酱肉山药片的做法图解2

步骤2

再次开火热热锅根据片量和个人喜好往里淋油煸肥瘦相间肉
葱油酱肉山药片的做法图解3

步骤3

灵活加些料酒生抽葱蒜片进去给肉调色调味道
葱油酱肉山药片的做法图解4

步骤4

闻着挺香估摸着肉熟了倒上开头处理好的脆山药
葱油酱肉山药片的做法图解5

步骤5

整锅倒腾匀尝味补料小心烫，确认味道熟度都没问题选淋水淀粉
葱油酱肉山药片的做法图解6

步骤6

拢一拢味道就可以关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
葱油酱肉山药片的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

葱油酱肉山药片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-27 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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