玉米饼

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薯条沾腐乳
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参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

玉米饼的用料

甜玉米 3根 面粉 150克
绵白糖 50克 酵母粉 5克
油 适量

玉米饼的做法

#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解1

步骤1

来张成品图
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解2

步骤2

今天买了甜玉米
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解3

步骤3

剥了两根来做粑粑
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解4

步骤4

加少许清水（容易打碎一些，可以不加），破壁机打成糊（粗细随意）
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解5

步骤5

加入绵白糖（不喜欢太甜可以减量）
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解6

步骤6

放入酵母粉
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解7

步骤7

分次加入面粉
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解8

步骤8

搅拌成不稀，能捏成团的面糊
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解9

步骤9

喜欢颗粒感的可以放上一把留出来的玉米粒，拌匀后密封发酵
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解10

步骤10

电饭锅放油
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解11

步骤11

发酵好的面糊搅拌一下
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解12

步骤12

舀几勺面糊倒入电饭锅中
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解13

步骤13

我又撒了一点玉米粒
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解14

步骤14

盖上盖子煮饭模式
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解15

步骤15

可以翻面再煎一下，更香口
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解16

步骤16

同时可以用平底锅摊成小饼小火慢煎，两面金黄定型就可以出锅
#年夜饭就选外婆乡#玉米饼的做法图解17

步骤17

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油太香了！传统小榨工艺锁鲜，开瓶就是浓郁菜籽香，瞬间找回外婆家的烟火气，煎玉米饼贼提味～

玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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