蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油太香了！传统小榨工艺锁鲜，开瓶就是浓郁菜籽香，瞬间找回外婆家的烟火气，做菜贼提味～
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

大鲍鱼 5只 粉丝 1把
拌粉丝用蚝油生抽 适量 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 蚝油 1茶匙
蒜 1头 青辣椒 1个
小米辣 2个 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非遗小榨工艺凝萃醇香，优选非转基因菜籽，炒辣菜上色增香，一口尝回小时候的外婆家菜油香，大厨都爱用～
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡发
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

放入蚝油生抽拌匀，铺在盘上
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

鲍鱼洗干净后切菱形格子，涂膜上料酒去腥，放在粉丝上
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

青辣椒、小米辣、大蒜剁碎
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

锅烧热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、辣椒碎、蒜末、蚝油、生抽，拌匀
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

将小料均匀的铺在鲍鱼上，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸8分钟即可。
#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

金龙鱼外婆乡小榨工艺，慢火焙炒锁鲜，滴滴醇厚，熬红油、炒底料都适配，让每道家常味都裹着浓郁烟火气～

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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