加拿大北极虾——虾油捞面

加拿大北极虾——虾油捞面

独家
1.3万 浏览 398 收藏
收藏
八鲜过海
八鲜过海
＋ 关注

加拿大北极虾去壳取仁，虾壳留用。油烧热，下洋葱、香葱、虾壳中小火慢熬，挤压虾头让虾红溶入油中。煮面装碗，铺上虾仁，淋一勺滚热虾油。拌匀开吃，鲜香扑鼻，每一口都裹满虾的精华。

虾油捞面的用料

加拿大北极虾 250克 面条 150克
食用油 1大碗 洋葱 半个
香葱 半根

虾油捞面的做法

#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解1

步骤1

加拿大野生北极虾解冻后，去壳去头，保留虾仁。
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解2

步骤2

锅中倒入1大碗食用油，烧热。
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解3

步骤3

将一小截香葱放进锅里，看到葱的周围有小气泡出现，说明油温达到6-7成热。
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解4

步骤4

在锅里放入洋葱、香葱和加拿大北极虾壳，改用中小火熬虾油。此时可以开火煮面了。
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解5

步骤5

在熬虾油时，注意要不停地翻动，稍稍用些力，将虾头中的虾红（虾脑）挤出，使其溶于热油。
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解6

步骤6

虾油熬好倒出备用。
#秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法图解7

步骤7

在煮好的面上放上北极虾仁，将虾油淋在面上，拌匀即可。

虾油捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

虾油捞面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #秀出你的年夜饭# 加拿大北极虾——虾油捞面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活