超级下饭的青椒炒肥肠

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今天教大家这款超级下饭的青椒炒肥肠。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

青椒炒肥肠的用料

肥肠 500g 青椒 5个
盐 适量 生姜 适量
洋葱 半个 酱油 1勺
豆瓣酱 1勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

青椒炒肥肠的做法

#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解1

步骤1

食材合集;
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 ；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解3

步骤3

倒入处理干净的肥肠；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解4

步骤4

煸炒至肥肠表面微微发黄；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解5

步骤5

锅里加入少量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入青椒和洋葱翻炒均匀；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解6

步骤6

再加入刚刚炒好的肥肠；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解7

步骤7

加入盐继续翻炒均匀；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解8

步骤8

加入酱油继续翻炒均匀；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解9

步骤9

加入豆瓣酱继续翻炒均匀；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解10

步骤10

出锅前加入适量的胡椒粉；
#年夜饭就选外婆乡#超级下饭的青椒炒肥肠的做法图解11

步骤11

一盘超级下饭的青椒炒肥肠就搞定了。

青椒炒肥肠的烹饪技巧

肥肠一定要煸炒直接两面金黄，这样才香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载
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