公瑾爆蛋

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遥想公瑾当年，公瑾风华正茂 ！今日复刻公瑾爆蛋，酸甜的口感，特别适合小朋友吃！

公瑾爆蛋的用料

鸡蛋 6个 蒜瓣 1个
油 适量 生抽 1大勺
老抽 少许 番茄酱 2大勺
白糖 1勺 香醋 1大勺
葱花 适量

公瑾爆蛋的做法

公瑾爆蛋的做法图解1

步骤1

一大勺生抽，少许老抽，两大勺番茄酱，一勺白糖，一大勺香醋，搅拌均匀调成酸甜口味的料汁儿！
公瑾爆蛋的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍碎，切成蒜末！
公瑾爆蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，磕入鸡蛋！
公瑾爆蛋的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄！
公瑾爆蛋的做法图解5

步骤5

放入蒜末爆香！
公瑾爆蛋的做法图解6

步骤6

倒入调好的糖醋料汁儿！
公瑾爆蛋的做法图解7

步骤7

调中火，收汁儿！
公瑾爆蛋的做法图解8

步骤8

起锅前放入适量的葱花即可食用！
公瑾爆蛋的做法图解9

步骤9

成品图
公瑾爆蛋的做法图解10

步骤10

成品图
公瑾爆蛋的做法图解11

步骤11

成品图
公瑾爆蛋的做法图解12

步骤12

成品图
公瑾爆蛋的做法图解13

步骤13

成品图
公瑾爆蛋的做法图解14

步骤14

成品图

公瑾爆蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-08 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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