白灼芥兰

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白灼芥兰简单又省事，用热油激发出葱丝和辣椒丝的香气，随着油香遍布在肥厚的叶片间，口感脆嫩清香，开胃爽口。用刀唛浓香低芥酸菜籽油更添风味，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，芥酸<1%，闻着香，吃着香，营养健康更安心。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

白灼芥兰的用料

芥兰 300克 大葱白 10克
红辣椒丝 2克 刀唛低芥酸菜籽油 15dq
蒸鱼豉油 20克

白灼芥兰的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解1

步骤1

芥兰削掉老根，清洗干净
#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解2

步骤2

分批入开水锅中，焯烫15秒，捞出沥水；
#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解3

步骤3

摆盘，撒葱白丝、红辣椒丝
#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解4

步骤4

刀唛低芥酸菜籽油倒入小油锅中，小火加热至油表面起波纹
#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解5

步骤5

热油泼在葱丝、辣椒丝上
#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解6

步骤6

均匀淋上蒸鱼豉油
#刀唛冠军油，香伴健康年#白灼芥兰的做法图解7

步骤7

芥兰清香中带着油香、葱香、辣椒香，脆嫩爽口开胃

白灼芥兰的烹饪技巧

1.粗壮的芥兰根部可切开，焯烫更透； 2.蒸鱼豉油比生抽更温润鲜美些，换成其它口味的酱汁也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-08 · 北京

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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