北非蛋

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北非蛋的用料

鸡蛋 4个 西红柿 2个
洋葱 1/4个 红彩椒 半个
清水 100克 橄榄油 20克
盐 3克 黑胡椒 2
番茄酱 50克 蒜 3瓣
香菜 1根 茄汁黄豆 200克
口蘑 8个

北非蛋的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解1

步骤1

洋葱、大蒜切末
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解2

步骤2

口蘑切片,红彩椒切丁
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解3

步骤3

西红柿切块
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解4

步骤4

橄榄油入锅，炒香洋葱和大蒜
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解5

步骤5

加盐和黑胡椒
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解6

步骤6

加入口蘑彩椒
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解7

步骤7

加入茄汁黄豆
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解8

步骤8

加入西红柿和水
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解9

步骤9

加番茄酱炖煮5分钟
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解10

步骤10

磕入4个鸡蛋焖到蛋白变白
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解11

步骤11

出锅
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解12

步骤12

成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解13

步骤13

成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解14

步骤14

成品图
#刀唛冠军油，香伴健康年#北非蛋的做法图解15

步骤15

成品图

北非蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-12 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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