葱烧大排

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郭小胖疙瘩
郭小胖疙瘩
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完美复刻经典菜
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葱烧大排的用料

猪大排 8片 小葱 100g
淀粉 2勺 生抽 2勺
白胡椒粉 适量 料酒 2勺
盐、鸡精 适量 鸡蛋 1个

葱烧大排的做法

葱烧大排的做法图解1

步骤1

大排拍薄 加料拌匀
葱烧大排的做法图解2

步骤2

腌制片刻后入油锅炸
葱烧大排的做法图解3

步骤3

炸至焦黄备用
葱烧大排的做法图解4

步骤4

锅里放葱段加调料加水没过大排
葱烧大排的做法图解5

步骤5

烧到收汁出锅

葱烧大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-15 · 浙江省

©本菜谱的做法由 郭小胖疙瘩 编写，未经授权不得转载
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