红烩鱼籽

独家
1430 浏览 40 收藏
收藏
心净自无尘
心净自无尘
＋ 关注


参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

红烩鱼籽的用料

鱼籽 500克 青红泡椒 少许
大葱 少许 豆瓣酱 少许
火锅底料 少许 干花椒 少许
姜蒜末 少许

红烩鱼籽的做法

红烩鱼籽的做法图解1

步骤1

准备鱼籽
红烩鱼籽的做法图解2

步骤2

青红泡椒切小段，用水冲洗，去除盐味
红烩鱼籽的做法图解3

步骤3

大葱切段，准备一点豆瓣酱，一小块火锅底料
红烩鱼籽的做法图解4

步骤4

香菜切段
红烩鱼籽的做法图解5

步骤5

食材准备如图所示
红烩鱼籽的做法图解6

步骤6

起锅烧水，加入料酒，下入鱼籽焯水，
红烩鱼籽的做法图解7

步骤7

撇去浮沫，鱼籽煮至炸开，断生以后滤水取出，
红烩鱼籽的做法图解8

步骤8

经起锅烧油，下入干花椒炸香，
红烩鱼籽的做法图解9

步骤9

加入姜蒜末，配菜，炒香，
红烩鱼籽的做法图解10

步骤10

锅内加水，下入煮好的鱼籽，
红烩鱼籽的做法图解11

步骤11

调味： 不加盐，味精，鸡精，胡椒，白糖，一点生抽，蚝油，芝麻油，花椒油，
红烩鱼籽的做法图解12

步骤12

淋入一点红油， 起锅前加入香菜，
红烩鱼籽的做法图解13

步骤13

起锅装入盘中，制作完成。

红烩鱼籽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-24 · 云南省

©本菜谱的做法由 心净自无尘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烩鱼籽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烩鱼籽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 红烩鱼籽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活