生炝嘎嘣虾

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刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～
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生炝嘎嘣虾的用料

嘎嘣虾 2斤 葱 半根
姜 8片 蒜 10瓣
香菜 4根 小米辣 4个
刀唛低芥酸菜籽油 1勺 酱油 2勺
蚝油 1勺 糖 1勺
白酒 1勺 黑胡椒粉 1匙
辣根 2匙 盐 2匙
味精 1匙 麻油 0.5勺
香醋 2勺

生炝嘎嘣虾的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解1

步骤1

准备原材料嘎嘣虾、葱姜蒜、小米辣、香菜，经典的刀唛低芥酸菜籽油。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解2

步骤2

鲜活的嘎嘣虾清洗干净，控干水分，淋上白酒盖上盖子焖一会，这样嘎嘣虾即入味又杀菌。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解3

步骤3

小米辣和蒜切粒，葱姜蒜切成小段。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解4

步骤4

刀唛低芥酸菜籽油倒入勺中加热烧开，用刀唛低芥酸菜籽油烹饪，不但去腥味，提香效果也是“杠杠的”。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解5

步骤5

烧开的油趁热浇在小米辣和蒜粒上面，瞬间满屋飘香。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解6

步骤6

刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解7

步骤7

所有准备好的配料放入容器中，再放入调味料糖、酱油、蚝油、醋、辣根、黑胡椒粉、盐、味精、麻油。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解8

步骤8

所有调味拌匀入味盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上，煨制入味即可享用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解9

步骤9

煨制入味的炝拌嘎嘣虾装入盘中就大功告成了。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解10

步骤10

刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解11

步骤11

嘎嘣虾入口鲜嫩甜美，用了刀唛低芥酸菜籽油不仅可以锁住嘎嘣虾的原汁原味还可以增香。
#刀唛冠军油，香伴健康年#生炝嘎嘣虾的做法图解12

步骤12

嘎嘣虾是一个纯野生时令海鲜，到了这个季节一定要品尝大海馈赠的美味，搭配着小酒一起享受美好生活吧。

生炝嘎嘣虾的烹饪技巧

刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-25 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
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