零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐

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老豆腐煎制两面金黄，酱汁里加入了甜辣酱，外酥里嫩， 酸酸甜甜，连酱汁拌饭都特香！

泰式甜辣老豆腐的用料

老豆腐 一块 胡萝卜 半根
葱花 少许 甜辣酱 两勺
生抽 一勺 玉米淀粉 一勺

泰式甜辣老豆腐的做法

零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解2

步骤2

将老豆腐切块，胡萝卜切片，香葱和蒜头切碎备用。
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解3

步骤3

先调个酱汁：碗中倒入生抽，玉米淀粉，甜辣酱
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解4

步骤4

加小半碗清水调匀。
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解5

步骤5

胡萝卜先下锅焯一下水捞出
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解6

步骤6

热锅倒油，倒入老豆腐煎至两面金黄后捞出装盘
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解7

步骤7

爆香蒜末
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解8

步骤8

倒入调好的酱汁
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解9

步骤9

再倒入胡萝卜和葱花
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解10

步骤10

最后倒入煎好的老豆腐，翻炒入味即可出锅！
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解11

步骤11

好吃到连酱汁都不放过！
零失败超下饭|泰式甜辣老豆腐的做法图解12

步骤12

好吃下饭！

泰式甜辣老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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