布朗尼芝士蛋糕

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布朗尼芝士蛋糕的用料

黄油 40克 糖 60克
鸡蛋 2个 低粉 20克
黑巧克力 70克 香草精华 适量
坚果碎 50克

布朗尼芝士蛋糕的做法

布朗尼芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪充分软化
布朗尼芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

一个全蛋+一个蛋黄备用，保留一个蛋白一会儿打发
布朗尼芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

将黄油与黑巧克力融化混合
布朗尼芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

全蛋+1个蛋黄与巧克力糊混合后，筛入低粉
布朗尼芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

加入软化充分的奶油奶酪
布朗尼芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白+白砂糖打至弯钩
布朗尼芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋白分三次加入巧克力糊中翻拌均匀
布朗尼芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

加入坚果碎，我用了核桃，也可以是榛子，杏仁等，要提前焙烤一下
布朗尼芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

放入模具中，我的模具比较大，七分满的话成品不会特别厚，可以作为蛋糕底层来用
布朗尼芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱160度烘烤30～35分钟
布朗尼芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

湿润！绵密！香浓巧克力味！浓郁芝士香！
布朗尼芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

简单撒粉，或者略做装饰都可以

布朗尼芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
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