春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手

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小虾米每周一次煲的汤，不要低估每一次小小的累积

虫草花山药鸡汤的用料

山药 1-2根 虫草花 100-200克
红枣 5-9颗 陈皮 3-5块
鸡 半只 黄芪 3-5片
盐 适量

虫草花山药鸡汤的做法

春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解1

步骤1

我在小象超市买的青脚鸡，肉质一点都不柴，我们喜欢吃的味道，亲们可以根据自己的喜欢选择鸡的品种。
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解2

步骤2

鲜虫草花和山药
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解3

步骤3

清洗后，焯水
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解4

步骤4

放入煲汤的锅中
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解5

步骤5

倒入黄芪、红枣、虫草花、陈皮
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解6

步骤6

倒入烧开的热水，没过鸡肉
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解7

步骤7

中小火煲半个小时
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解8

步骤8

小火慢炖20-30分钟，直到山药变得绵密软烂
春天喝汤首选，虫草花山药鸡汤，营养又快手的做法图解9

步骤9

关火前，加入适量盐调味，搅拌均匀即可。盐一定要最后放，过早放盐会让鸡肉蛋白质凝固，肉质变柴，汤也不够鲜。

虫草花山药鸡汤的烹饪技巧

抽个时间，不妨给家人煲上一锅，热气腾腾的汤端上桌，喝的是鲜美的汤品，感受的是满满的温暖与爱意～ 快收藏起来，试试这道春日养生汤吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-07 · 天津市

©本菜谱的做法由 虾米妈妈爱生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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