虾仁豆腐鸡蛋的做法

虾仁豆腐鸡蛋的做法

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瑞雪兆丰年💖💖
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滑嫩豆腐卧玉盘，鲜虾仁缀满其间，蛋液凝作云间雪，－口鲜润落心田。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

虾仁豆腐鸡蛋的用料

刀唛低芥酸菜籽油 适量 葱姜蒜片 适量
豆腐 1块 大虾 6只
鸡蛋 1个 盐 适量
生姜粉 2克 大葱叶 少许

虾仁豆腐鸡蛋的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#虾仁豆腐鸡蛋的做法的做法图解1

步骤1

豆腐切方块
#刀唛冠军油，香伴健康年#虾仁豆腐鸡蛋的做法的做法图解2

步骤2

五块豆腐1组，盘中摆6组豆腐
#刀唛冠军油，香伴健康年#虾仁豆腐鸡蛋的做法的做法图解3

步骤3

加盐、纯纯水和生姜粉
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步骤4

鸡蛋和水的比例是1: 1.5搅散
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步骤5

蛋液倒入豆腐盘中
#刀唛冠军油，香伴健康年#虾仁豆腐鸡蛋的做法的做法图解6

步骤6

提前腌制好的虾中间切一刀摆盘中，虾盘盖上硅油纸，以防蒸馏水入盘，水煮沸计时蒸7分钟，去掉姜片和葱段。
#刀唛冠军油，香伴健康年#虾仁豆腐鸡蛋的做法的做法图解7

步骤7

刀唛浓香低芥酸菜籽油加入锅中煮沸加点葱花炝在虾仁上
#刀唛冠军油，香伴健康年#虾仁豆腐鸡蛋的做法的做法图解8

步骤8

成品图，家中小孩不吃辣，如果加点小米辣圈更漂亮。

虾仁豆腐鸡蛋的烹饪技巧

1、蒸虾仁水煮沸计时蒸7分钟 2、豆腐轻拿轻放 3、鸡蛋温水调蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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