超香的牛肝菌腊味饭

超香的牛肝菌腊味饭

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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超爱吃牛肝菌的，今天尝试一下牛肝菌腊味饭，炒香超好吃，一人哐哐吃2大碗！

牛肝菌腊味饭的用料

五常大米 300克 腊肉 150克
腊肠 1根 黄牛肝菌 2个
葱 1根 姜 2片
生抽 少许 葱 1根
姜 2片 生抽 少许

牛肝菌腊味饭的做法

超香的牛肝菌腊味饭的做法图解1

步骤1

准备材料 腊肉、拉长洗净切成厚度基本相同的片状，不用太薄，太薄跟着米饭煮太久太软了会影响口感 姜切片 葱切段
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解2

步骤2

牛肝菌清洗方法，先把头部老的脏的坏的用刀削掉
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解3

步骤3

清洗干净后切成均匀大小的薄片
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解4

步骤4

所有准备好的材料 锅里放入2人份的米，洗一遍后放入适量水
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解5

步骤5

热锅后，中小火将腊肉腊肠炒出油，放入2片姜片
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解6

步骤6

腊肉腊肠炒出油后，倒入牛肝菌
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解7

步骤7

大火炒1分钟
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解8

步骤8

接着把炒好的材料一起在米饭上面
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解9

步骤9

均匀摊在上面即可，不用跟米饭捞匀，不然怕米饭会夹生
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解10

步骤10

放进电饭锅，按煮饭模式
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解11

步骤11

煮好后，开盖撒上葱段，盖上盖子焖1分钟，然后放入适量生抽，搅拌均匀就可以开吃了
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解12

步骤12

鲜香可口的米饭
超香的牛肝菌腊味饭的做法图解13

步骤13

开饭啦~

牛肝菌腊味饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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