凉拌腐竹

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凉拌腐竹的用料

有机绿腐竹 130g 黄瓜 1根
香菜 3棵 酱油心生 25g
老陈醋 15g 蒜 6粒
小米辣 适量 花生米 一小碟
辣椒油 1勺

凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

冷水提前浸泡，泡软后清洗干净
凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹切块
凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

水开焯水一分钟，变软过凉水，攥干
凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

根据个人喜好可以➕黄瓜凉皮，香菜蒜
凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

放点白芝麻，糖醋，辣椒油，蚝油，搅拌均匀
凉拌腐竹的做法图解6

步骤6

出盘效果

凉拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-10 · 吉林省

©本菜谱的做法由 考拉考拉爱美食 编写，未经授权不得转载
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