榆钱窝窝头

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春日花田，万物柔嫩，而榆钱正是枝头最质朴的那一抹清甜。举办一场“花田食春宴”，总少不了一笼热腾腾的榆钱窝窝头。 选用外婆乡小榨菜籽油来和面，小榨工艺锁住的浓郁菜籽香，能为粗粮增添一层温润醇厚的底味。蒸制时，菜籽油的清香与榆钱的田野气息相互渗透，让窝窝头金黄松软，入口回甘。这不仅是一道主食，更是把春天揉进面团里的朴素智慧，每一口都踏实、温暖，满是故乡田野的味道。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

榆钱窝窝头的用料

榆钱 150克 面粉 50克
玉米面 200克 温水 160克
外婆乡小榨菜籽油 15g 小苏打 3g
盐 2g

榆钱窝窝头的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#榆钱窝窝头的做法图解1

步骤1

面粉、玉米面、盐、小苏打、榆钱放入盆內搅匀
#寻味外婆乡花田食春宴#榆钱窝窝头的做法图解2

步骤2

外婆乡小榨菜籽油炒锅加热一下放入盆內
#寻味外婆乡花田食春宴#榆钱窝窝头的做法图解3

步骤3

面团揉匀
#寻味外婆乡花田食春宴#榆钱窝窝头的做法图解4

步骤4

做好窝窝头放入锅内，大火烧开转中火10分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#榆钱窝窝头的做法图解5

步骤5

健康营养的春日美味
#寻味外婆乡花田食春宴#榆钱窝窝头的做法图解6

步骤6

榆钱窝窝头

榆钱窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-12 · 山东

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