番茄炒花菜｜唤醒春日的酸甜记忆

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爱笑的垚垚妈
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当花菜的脆嫩遇上番茄的酸甜，一道家常小炒便有了春天的模样。而让这道菜从“好吃”升华为“难忘”的，是一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。它不是简单的烹饪工具，而是唤醒食材本味、串联起童年记忆与家常温暖的“灵魂之笔”。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

番茄炒花菜的用料

蕃茄 2个 菜花 1个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 糖 1勺
盐 适量

番茄炒花菜的做法

#寻味外婆乡花田食春宴# 番茄炒花菜｜唤醒春日的酸甜记忆的做法图解1

步骤1

准备好食材；
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步骤2

菜花焯水；
#寻味外婆乡花田食春宴# 番茄炒花菜｜唤醒春日的酸甜记忆的做法图解3

步骤3

锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入番茄，炒出汤汁；
#寻味外婆乡花田食春宴# 番茄炒花菜｜唤醒春日的酸甜记忆的做法图解4

步骤4

放入菜花，翻炒2-3分钟，加入糖、盐，翻炒均匀即可。
#寻味外婆乡花田食春宴# 番茄炒花菜｜唤醒春日的酸甜记忆的做法图解5

步骤5

好吃又下饭～

番茄炒花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-13 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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