香煎梅花肉

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自己在家吃烤肉更健康，吃得更安心。自己做的真材实料，用金龙鱼外婆乡小炸菜籽油，营养丰富又健康。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

香煎梅花肉的用料

梅花猪排 500克 金龙鱼外婆乡小炸菜籽油 适量
生菜 适量 土豆 1个
豆片 1张 金针菇 1个
料酒 1勺 蚝油，生抽 各1勺
盐，糖 适量 烧烤料 适量

香煎梅花肉的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解1

步骤1

猪梅花肉洗净切成薄片，加入料酒，生抽和蚝油，盐，糖调味，拌匀后再加入淀粉。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后再放入外婆心小炸菜籽油适量，锁住水份，冰箱冷藏腌制半小时。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解3

步骤3

生菜洗净，控干水分备用。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解4

步骤4

烤肉盘烧热，倒入金龙鱼外婆乡小炸菜籽油适量。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解5

步骤5

放入腌制好的肉片，和卷好的金针菇豆片卷一起煎熟。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解6

步骤6

还用了一个电煎锅一起煎，不然人多不够分。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解7

步骤7

梅花肉煎至两面金黄金黄出锅装盘，撒上烧烤料。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解8

步骤8

用生菜卷起来一起吃，鲜香不腻，超级爽口。
#寻味外婆乡花田食春宴#香煎梅花肉的做法图解9

步骤9

烤了两大盘肉和金针菇豆片卷，土豆片，秒光盘。家人说比外面的好吃太多，用好油更健康。

香煎梅花肉的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的可以放辣椒粉一起腌制或用辣味烧烤料。 2.烤盘上刷上外婆乡菜籽油，可以烤任何自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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