清炒油菜苔

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想到春天，脑海里就是一片绿色的景象，所以最近吃的都是“绿色”食品。
参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

清炒油菜苔的用料

油菜苔 1把 大蒜 3瓣
小米椒 1个 盐 适量
鸡精 少许 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

清炒油菜苔的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解1

步骤1

准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，还有早市上买的油菜苔，很嫩。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解2

步骤2

油菜苔用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净控一下水分备用。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解3

步骤3

大蒜和小米椒分别切碎。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解5

步骤5

下入大蒜和小米椒炒香。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解6

步骤6

下入油菜苔，大火翻炒至变色。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解7

步骤7

根据自己的口味放盐和鸡精调味，翻炒均匀即可关火。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解8

步骤8

盛出装盘。
#寻味外婆乡花田食春宴#清炒油菜苔的做法图解9

步骤9

把春天端上餐桌，吃进肚子里。

清炒油菜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-14 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 金龙鱼 辣
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