四喜烤麸做法 素菜也有春天

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四喜烤麸的用料

烤麸 2大块 黑木耳 150g
花生米 150克 黄花菜 100g
花生油 25克 八角 桂皮 适量
冰糖 25克 盐 适量
生抽 4勺 老抽 一勺半
味精 适量可放 芝麻油 适量可放

四喜烤麸的做法

四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解1

步骤1

干货洗净泡发，香菇水留着
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解2

步骤2

面筋焯煮一下，去除酸味
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解3

步骤3

过冷水
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解4

步骤4

挤干水分
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解5

步骤5

多点油煎至四面金黄
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解6

步骤6

盛出
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解7

步骤7

另起锅炒香桂皮八角香菇
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解8

步骤8

花生也炒炒
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解9

步骤9

加入木耳面筋调料
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解10

步骤10

水淹没食材
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解11

步骤11

煮开小火炖二十分钟
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解12

步骤12

再加入黄花菜小火炖十分钟
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解13

步骤13

汤汁浓郁即可出锅
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解14

步骤14

鲜美多汁
四喜烤麸做法 素菜也有春天的做法图解15

步骤15

素菜也能超好吃

四喜烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
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