番茄鱼块肉丸汤

番茄鱼块肉丸汤

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心语心愿（予安）
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这个学期，三宝没有订幼儿园的晚餐，所以每天都得给她整一顿晚餐，不用多，一荤一素，就够我们娘俩吃了。 其实给小孩做饭，看着她吃得好开心、好满足的样子很治愈的。

番茄鱼块肉丸汤的用料

巴沙鱼 200 葱 少许
料酒 2小勺 面粉 适量
砂糖 少许 生抽 适量
盐 少许（调味） 肉末 100g
生粉 适量 番茄 3个

番茄鱼块肉丸汤的做法

番茄鱼块肉丸汤的做法图解1

步骤1

1.把买来的番茄洗净、烫去皮、 2.把买来的巴沙鱼切片，我这次是买了切好的巴沙鱼块， 3.把肉馅放进料酒、盐、糖、生抽、抓匀，然后加入一点油和生粉、面粉，抓匀，备用 4.切好一点葱花
番茄鱼块肉丸汤的做法图解2

步骤2

起油锅，不用太多油的，毕竟是做汤，油多了不好吃 油热就下切好的番茄，放适量盐，翻炒，把番茄炒成糊糊状，放入清水，盖盖待煮开
番茄鱼块肉丸汤的做法图解3

步骤3

另起一个油锅，把鱼块或者鱼片放入油里沸一下，捞出备用 （家常菜还是以少油为好，用不完倒掉就可惜了）
番茄鱼块肉丸汤的做法图解4

步骤4

番茄汤煮开后，把和好调料的肉沫，一个个挤进沸水中，煮几分钟后，肉丸丸飘在汤面上了，下入鱼片，再一起煮一两分钟
番茄鱼块肉丸汤的做法图解5

步骤5

最后撒上葱花，即可开吃啦～

番茄鱼块肉丸汤的烹饪技巧

油尽量少用一点 最近在慢慢调整生活节奏，一边做饭一边分享日常感悟，如果你也喜欢美食和生活，我们可以在这里一起交流呀✨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 心语心愿（予安） 编写，未经授权不得转载
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