咖喱虾仁炒饭

独家
11.0万 浏览 3540 收藏
收藏
莎丽hy
莎丽hy
＋ 关注


参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

咖喱虾仁炒饭的用料

虾仁 250g 豌豆 100g
玉米粒 100g 胡萝卜 100g
鸡蛋 3个 香葱 2根
咖喱粉 2～3勺 盐 5g
米饭 2碗 生抽 1勺

咖喱虾仁炒饭的做法

咖喱虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁切丁焯水后备用
咖喱虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净削皮切丁备用。
咖喱虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油倒入打散的鸡蛋液，迅速翻炒，炒碎盛出备用。
咖喱虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

再起锅，油热后倒入胡萝卜丁翻炒两下，改小火慢煸。
咖喱虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜六成熟时倒入豌豆继续小火煸炒。
咖喱虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜和豌豆八成熟时倒入玉米粒翻炒两下。
咖喱虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

最后倒入虾仁翻炒，放盐，可以少放些生抽。
咖喱虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

配菜炒个五六下倒入米饭继续翻炒，如果米饭有疙瘩就用铲子按一下，快起锅时倒入咖喱粉翻炒均匀，关火撒葱花即可。

咖喱虾仁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-27 · 北京

©本菜谱的做法由 莎丽hy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱虾仁炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咖喱虾仁炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活