一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱

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火锅鸡涮菜自由的用料

鲜鸡肉 2斤 配菜 根据个人喜好随意添加
喔酱火锅鸡底料 1袋

火锅鸡涮菜自由的做法

一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解1

步骤1

准备食材：将鸡肉和蔬菜洗净，沥干水分备用。
一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解2

步骤2

鸡肉焯水：锅中加入1.5L清水煮沸，下入鸡肉煮3分钟（以保证鸡肉紧实的口感），然后捞出备用。
一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解3

步骤3

调制锅底：锅中再次加入1.5L清水煮沸，加入酱料包并搅拌均匀。
一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解4

步骤4

调制锅底：锅中再次加入1.5L清水煮沸，加入酱料包并搅拌均匀。
一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解5

步骤5

炖煮鸡肉：炖煮20分钟（不时翻动一下，以防糊底），直至汤汁浓稠，此时即可开始享用火锅鸡。
一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解6

步骤6

加入涮菜包：吃完鸡肉后，加入涮菜包和700ml清水煮沸。
一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法图解7

步骤7

涮煮配菜：放入自己喜欢的蔬菜和各类火锅食材，如金针菇、青菜、丸子等，煮熟即可食用。

火锅鸡涮菜自由的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-11 · 山东省

©本菜谱的做法由 卑鄙的奶酪很缥缈 编写，未经授权不得转载
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    / 8 一锅两吃｜火锅鸡涮菜自由，全家都爱的做法步骤

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