辣椒炒千张

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辣椒炒千张的用料

青辣椒 2个 油 适量
盐 半茶匙 菘鲜鲜 半茶匙
千张 适量 蚝油 1勺
酱油 1勺 老抽 半勺
胡椒粉 半茶匙 油浸生蒜 1大勺
葱花 适量 淀粉水 适量
糖 半茶匙

辣椒炒千张的做法

辣椒炒千张的做法图解1

步骤1

冷锅下猪肉油肉沫炒散，开锅炒香，
辣椒炒千张的做法图解2

步骤2

下一大勺生蒜，适量葱花。翻炒出香味，加水。
辣椒炒千张的做法图解3

步骤3

下千张辣椒，（千张提前加盐焯水） 调味：菘鲜鲜1勺，酱油1勺，蚝油1勺，老抽半勺，胡椒粉半茶匙，糖半茶匙，盐1茶匙。 加水炖煮
辣椒炒千张的做法图解4

步骤4

下淀粉水勾芡，多次勾芡，多加点淀粉。至千张挂汁。
辣椒炒千张的做法图解5

步骤5

收汁即可。

辣椒炒千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 安琪拉の菜单 编写，未经授权不得转载
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