照烧鸡腿饭，快手又好吃

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照烧鸡腿饭的用料

鸡全腿 看人数定 照烧汁 自制
西兰花 少许

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解1

步骤1

用叉子在鸡腿的鸡皮秒扎出小孔，用来松解鸡皮一会儿煎的时候鸡皮不会萎缩
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解2

步骤2

用洋葱，西红柿，蒜，姜切成块和片和鸡腿放在一起
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒海盐
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解4

步骤4

适量料酒
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解5

步骤5

抓匀进行研制，大概20分钟
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解6

步骤6

调一个照烧汁，生抽，老抽适量，加入蚝油适量，少加一些白糖
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解7

步骤7

然后蜂蜜适量
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解8

步骤8

盐调味，这个照烧汁就调好啦
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解9

步骤9

油锅里喷油
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解10

步骤10

鸡皮朝下放小火煎制
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解11

步骤11

煎出油后放入适量料酒
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解12

步骤12

鸡皮煎到发黄翻面继续煎制
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解13

步骤13

煎制到两面金黄放入照烧汁
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解14

步骤14

然后盖盖子小火炖20分钟
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解15

步骤15

大火收汁
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解16

步骤16

最后收干，上色。盛出来切条，摆盘。
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解17

步骤17

一个鸡腿正好一盘子
照烧鸡腿饭，快手又好吃的做法图解18

步骤18

剩下的切成条放在盘子里，也很整齐～好吃～

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-13 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 欣saiq 编写，未经授权不得转载
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