蒜辣豉椒煸肥肠

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【10-329】 这是一个冷冻翻出包熟肠焯水炒完还挺香的故事……瞅着像肠头部分 ----- 2026.05.17

蒜辣豉椒煸肥肠的用料

大肠 熟 青椒 一个
红椒 一个 蒜 好几瓣
姜 好几片 香辣豆豉 任选
生抽 适量 盐 可
料酒 选 油 自选

蒜辣豉椒煸肥肠的做法

蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油先下姜片熟肠块(酌情焯水去异味)
蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解2

步骤2

中小火煎香煎到微上色扔些香辣豆豉蒜丰富味道
蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉搁中间扒坑扔堆青红椒块(辣度自选)
蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解4

步骤4

灵活加些生抽盐找补咸淡，小范围炒断生整锅搂一起
蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解5

步骤5

保险起见随便揪点什么尝尝小心烫，缺啥补啥抢救下
蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解6

步骤6

完事儿继续颠到蛮干香就可以关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
蒜辣豉椒煸肥肠的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜辣豉椒煸肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-17 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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