高丽参腱子肉汤

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喜洋洋717
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立夏第一碗，参养好精气。 天气一热就容易心烦气躁没精神？一碗高丽参瘦肉汤，清润提气，补而不燥。汤清味鲜，肉质软嫩，一碗下肚，元气满满！
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高丽参腱子肉汤的用料

腱子肉 200克 高丽参 3克
料酒 1勺 盐 少许
姜 4片 桂圆 8个
枸杞 适量

高丽参腱子肉汤的做法

高丽参腱子肉汤的做法图解1

步骤1

备好食材。
高丽参腱子肉汤的做法图解2

步骤2

高丽参泡半个小时。
高丽参腱子肉汤的做法图解3

步骤3

腱子肉冷水下锅、加料酒、姜2片、葱1根焯水二分钟，捞出洗净。
高丽参腱子肉汤的做法图解4

步骤4

放入炖锅，加2片姜、加桂圆，炖1个半小时。
高丽参腱子肉汤的做法图解5

步骤5

然后加高丽参、枸杞再炖30分钟即可。
高丽参腱子肉汤的做法图解6

步骤6

营养美味。
高丽参腱子肉汤的做法图解7

步骤7

鲜美好喝，营养又美味。

高丽参腱子肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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